用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
鱼卷 | 半条 |
面条 | 适量 |
西兰花 | 适量 |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
醋 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
零失败开胃番茄鸡蛋汤面的做法
番茄切碎,油热后放入切碎的番茄炒出红油,放入开水煮烂(煮大概六分钟)。这个时候可以将鱼卷切片,葱切段,鸡蛋打散,西兰花切朵。(注:鱼卷先切好后先放入汤汁中煮,再准备其他配料)
依次加入面条、蛋液,煮几分钟后加入西兰花。出锅前加入葱段、盐、白胡椒粉、辣椒面、醋。
小贴士
西兰花、鱼卷家里没有的话可以换成其他的蔬菜荤菜,随意搭配都爆好吃!