减肥友好·零失败番茄蘑菇鸡胸意面食谱大全及做法，烹饪好吃的减肥友好·零失败番茄蘑菇鸡胸意面方法

酸香咸鲜，很容易开胃下饭（面？）基本不需求什么厨艺，想破头也没想出来哪里会有失败风险，就取了这个标题。
人均1份意面·1.5只番茄·4只大蘑菇·1块鸡胸，这是2人量。

用料  

减肥友好·零失败番茄蘑菇鸡胸意面的做法  

1. 鸡胸肉切块，生抽、黑胡椒、红咖喱粉按序加入，静置腌上。

2. 锅烧水，滚水烫番茄去皮切小块，蘑菇撕成小块

3. 锅里加少许油，大火煎，煎至如上状态。这个时候吃起来就是很弹牙鲜嫩的状态，也可以单独成菜作煎鸡胸吃。

4. 油一点点，烧热后加入蘑菇粒，添少许盐，大火炒出菌香气后稍煸一会，连着切番茄时的番茄汁加入番茄块。

5. 加两勺番茄泥，保持大火翻炒一下，烧开后盖锅盖转小火咕嘟个几分钟。煎好的鸡胸可以放进去同焖，也可以直接将肉装盘后浇汁。

6. 装一起，扔点芝麻菜，撒些许欧芹碎，恰起来

小贴士

1. 红咖喱粉主要是提味（并消灭咖喱粉），没有也可以用其他喜欢的代替，比如蒜粉之类。实在不行就加点生粉。生粉也没有那就不加。
2.鸡胸和酱汁同焖会更熟更入味一些，但远远达不到觉得柴的程度。喜欢吃嫩弹juicy感的就不要加进去焖。