用料
大葱 | 1根 |
梨 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
猪肉末 | 若干 |
糖 | 克 |
料酒 | |
辣椒面 | |
香油 | |
酱油 | |
胡椒粉 | |
芝麻碎 |
姜餐厅独家拌面的做法
猪肉1kg,加3杯水,3杯洋葱,快速翻炒不让馅料结块
加入500g葱花,一起翻炒
把削好的梨打成汁,2个梨加2杯水
加三杯料酒,三杯白砂糖
加三杯韩式酱油
将梨汁倒入,再加入一杯蒜泥,一勺半姜泥
加入560g辣椒粉
加入一勺半胡椒粉
煮熟面加适当酱料淋上香油
加黄瓜、葱花、芝麻粹搅拌均匀,即可完成
小贴士
姜餐厅反响强烈的拌面菜谱,一起做一下试试看呀