生滚猪肝菠菜粥做法烹饪大全 地道生滚猪肝菠菜粥如何做

忽然就想喝粥了，菜市逛了一圈，买了猪肝和菠菜，准备煮碗“生滚猪肝菠菜粥”。煮好的粥加上白胡椒粉，好喝又暖胃。

用料  

生滚猪肝菠菜粥的做法  

1. 食材集合

2. 水煮开后加入米，米和水的比例是1：8

3. 猪肝切薄片

4. 用水冲洗干净

5. 猪肝里加料酒、一勺生粉、少许盐

6. 少许姜泥，腌制30分钟

7. 7-8棵菠菜切3cm—4cm的段

8. 粥煮至粘稠，加入一小把枸杞

9. 加入菠菜

10. 加入猪肝，搅拌一下。煮熟即可

11. 补血补铁的猪肝粥完成了

小贴士

1、吃的时候加上白胡椒粉
2、猪肝不要煮太久，不渗血就可以了。煮太久就老了。