我们这叫这个名字,不知道还有没有其它的名字,家里老人说以前面粉少的年代做一次金裹银的饼已经是很奢侈了,现在想吃随时都可以做!简单美味!
用料
随便什么面粉都可以,玉米面与白面等量 |
美味金裹银饼的做法
先将玉米面用开水烫一下,揉成面团备用,面粉加温水,揉成普通烙饼用的面团,像耳垂那样软的就可以!醒面几分钟!
将醒好的面团分成几等份,玉米面团分成与面团同量的小面团。
像图中一样,把面团压扁,把玉米面团放在上面,包起来,像做豆包一样!
包好以后就成这样的了。
幹成饼,电饼铛烙熟即可!
美味的金裹银饼可以开吃了!
小贴士
两种面团都不能太硬了,太硬了不好吃!