平时孩子们很喜欢吃午餐肉,去买的话一小罐不够吃又贵,干脆自己学着做,今天中午无意中看到有自制午餐肉的方子,就赶紧学习起来了。通过改良之后自己感觉味道刚好,很香又有点Q,喜欢的小伙伴们也赶紧动手做起来哦!
用料
猪肉 | 肥瘦3比7,500g |
鸡蛋 | 一个 |
面粉 | 40克 |
玉米淀粉 | 40克 |
红曲粉 | 2克 |
白糖 | 10克 |
盐 | 5克(可以根据自己口味调) |
生抽 | 15克 |
生姜泥,蒜泥,洋葱适量 | 黑胡椒适量 |
泡打粉 | 2克(可加可不加) |
自制午餐肉(改良版)的做法
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