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不用泡打粉不加猪油的健康版桃酥食谱大全及做法,烹饪好吃的不用泡打粉不加猪油的健康版桃酥方法

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不用泡打粉不加猪油的健康版桃酥的做法步骤图

家里长辈爱吃中式甜点,研究一下不加泡打粉不用猪油的健康进化版小桃酥,满足口腹之欲的同时,追求健康养生,多吃也不怕啦!

用料  

玉米油 90克
糖粉 60克
蛋黄 2个
低筋面粉/中筋面粉 180克
玉米淀粉/杏仁粉 40克
小苏打 2克

不用泡打粉不加猪油的健康版桃酥的做法  

  1. 准备好食材

    不用泡打粉不加猪油的健康版桃酥的做法步骤图 第2张
  2. 玉米油中加入蛋黄、糖粉,用手抽搅拌均匀。

    不用泡打粉不加猪油的健康版桃酥的做法步骤图 第3张
  3. 面粉和小苏打混合均匀后筛入,用翻拌和切拌手法搅拌均匀,然后揉成光滑的面团。

    不用泡打粉不加猪油的健康版桃酥的做法步骤图 第4张
  4. 搓成18-22克的小圆球。

    不用泡打粉不加猪油的健康版桃酥的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱170度预热,烘烤20-25分钟。烤到半程取出,在每个圆球中间戳一个凹,撒上黑芝麻,我喜欢有自然裂口的桃酥,感觉更美🤗180度转动烤盘方向后再继续烘烤。出炉后放凉装入密封容器内保存。

    不用泡打粉不加猪油的健康版桃酥的做法步骤图 第6张

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