用料
鱿鱼 | 一盒 |
孜然粉 | 少許 |
洋葱 | 兩葉 |
韓辣醬 | 兩勺 |
蜂蜜 | 一勺 |
韭菜 | 一小把 |
豆皮 | 小半張 |
白芝麻 | 小半勺 |
連蒂番茄 | 一串 |
戯食記--烤魷魚包&烤韭菜的做法
魷魚去膜去內臟,韓辣醬加蠔油、洋蔥碎、蜂蜜醃製;
豆皮切細絲、韭菜切碎,填入魷魚,牙籤鎖口;
韭菜排齊,牙籤固定刷韓辣醬混合液,撒芝麻,入烤箱180°烤5分鐘,
220°烤8分鐘,刷醬汁再烤2分鐘
裝盤,待君歸……
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