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用料
| 龍利魚 | 一片 |
| 魔芋 | 一塊 |
| 酸菜 | 半袋 |
| 圓白菜葉 | 四五片 |
戯食記--酸菜魚片的做法
龍利魚切片，海鹽醃製10分鐘，加澱粉拌勻。
酸菜焯水，再加水略煮魔芋片，圓白菜。![戯食記--酸菜魚片的做法步骤图 第2张]( "戯食記--酸菜魚片的做法步骤图 第2张")
配菜撈出，湯汁煮沸汆燙魚片，裝盤可食。
![戯食記--酸菜魚片的做法步骤图 第3张]( "戯食記--酸菜魚片的做法步骤图 第3张")
戯食記--酸菜魚片食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--酸菜魚片方法
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