用料
青蝦 | 十餘隻 |
西藍花 | 半棵 |
麵線 | 兩團 |
戯食記--蝦油炒麵的做法
蝦去頭脫殼,開背備用;
炒鍋加紫蘇籽油,蔥薑爆香,加蝦頭蝦殼翻炒出紅油,加水熬煮;西藍花切分、飛水、拔涼水備用;
煮麵線至七成熟;
撈出蝦殼,加入麵線,生抽、蠔油、蝦仁 ,小火至湯汁吸收;盛出撒蔥花。
用料
青蝦 | 十餘隻 |
西藍花 | 半棵 |
麵線 | 兩團 |
戯食記--蝦油炒麵的做法
蝦去頭脫殼,開背備用;
炒鍋加紫蘇籽油,蔥薑爆香,加蝦頭蝦殼翻炒出紅油,加水熬煮;
西藍花切分、飛水、拔涼水備用;
煮麵線至七成熟;
撈出蝦殼,加入麵線,生抽、蠔油、蝦仁 ,小火至湯汁吸收;
盛出撒蔥花。
荐
戯食記--菠黑核盞食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--菠黑核盞方法荐
戯食記--培根菠蘿食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--培根菠蘿方法荐
戯食記--荷塘舊識食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--荷塘舊識方法荐
戯食記--翠依海蜇食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--翠依海蜇方法荐
戯食記--西芹百合食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--西芹百合方法荐
戯食記--蛋焗香菇食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--蛋焗香菇方法荐
戯食記--魚香寶船食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--魚香寶船方法荐
戯食記--茭香呼應食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--茭香呼應方法荐
戯食記--芝翠百財食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--芝翠百財方法荐
戯食記--拓花冷淘食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--拓花冷淘方法荐
戯食記--雪芋鴨湯食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--雪芋鴨湯方法荐
戯食記--蜜桃茴香食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--蜜桃茴香方法荐
戯食記--蛋蛋相互食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--蛋蛋相互方法荐
戯食記--肉絲豇豆食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--肉絲豇豆方法荐
戯食記--酥烹銀帶食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--酥烹銀帶方法