红糖布蕾如何做才美味，怎么做红糖布蕾简单又好吃

焦糖层没有喷枪很难做，那就改一下风味。

用料  

红糖布蕾的做法  

1. 
   1白糖用牛奶溶解后，加入淡奶油搅匀；
   2蛋黄搅散后，加到1中；
   3过筛倒入烤碗；
   4烤箱提前预热，烤盘倒入热水，165度水浴法40-60分钟，蛋液不晃动为熟；
   5取出烤碗，红糖撒在表面，上火最高温度5分钟；
   6冷藏一晚风味更加。