用料
无盐黄油 | 100克 |
盐 | 2克 |
杏仁粉 | 30克 |
糖粉 | 35克 |
低粉 | 140克 |
可可粉 | 5克 |
抹茶粉 | 5克 |
沙布蕾的做法
50克黄油室温软化到用手指轻轻能戳动 加入一半分量糖粉蛋抽搅拌均匀 筛入一半的低粉一半的杏仁粉 5克抹茶粉 戴手套和成团 另一半同样的操作 加5克可可粉
一定要戴手套操作
搓圆长条滚白砂糖 冰箱冷藏30分钟
大杏仁按进曲奇里 如果太硬室温回软后再按进去 烤箱预热150度 烤25分钟 具体时间温度根据自己烤箱来
包装 颜值与美味并存 简单好做 赶紧试试吧