奶油布蕾如何做才美味，怎么做奶油布蕾简单又好吃

参考了PH大师的焦糖奶油布蕾，改成了我喜欢的版本。我一直都认为布蕾是淡奶油和蛋黄做的甜品，布丁是牛奶和鸡蛋做的甜品，不知道对不对，我是这么认为的。

用料  

奶油布蕾的做法  

1. 淡奶油加入香草籽搅拌均匀

2. 加热淡奶油

3. 盖上锅盖焖一会儿

4. 蛋黄加入糖搅拌均匀

5. 淡奶油过筛

6. 加入蛋黄混合均匀

7. 过筛

8. 倒入布丁杯

9. 100度烤45分钟

10. 出炉

11. 喜欢焦糖的可以撒上糖，用喷枪喷一下

小贴士

奶味十足，软软的，比较厚重。