空气炸锅太适合给孩子做美食，满足孩子胃口，妈妈们又不必担心油炸食品带来的健康隐患。我家的大孩子一样爱吃。
用料
| 龙利鱼 | 1片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 4－5勺 |
| 面包糠 | 50克 |
| 盐（腌料） | 2克 |
| 料酒（腌料） | 1勺 |
| 白胡椒（腌料） | 2克 |
| 葱姜丝（腌料） | 适量 |
空气炸锅版“香酥鱼排”的做法
龙利鱼切段。
所有腌料和鱼段放入大碗中，搅拌均匀，腌制1小时。
腌制完毕，逐个鱼段先裹一层薄淀粉。
再放入打散的鸡蛋液中粘裹均匀。
最后放入面包糠中，裹满一层面包糠。
依次码入空气炸锅，180度25分钟，烤到一半时间翻面继续烤，看看烤的程度可适当调整时间和温度。
香酥美味健康的，香酥鱼排出锅，粘上番茄沙司美味，孩子爱吃。
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