这是第十周第一天的午餐,本来我是想放培根的,但刚好上顿剩下了些烤鸭,所以就用烤鸭肉啦~此饭的经典之处当数那个海咸鸭蛋啦😂,和我起的名字好配有木有~
这一餐热量450大卡,碳水15g,蛋白质16.5g。我是分两顿吃的,可以吃饱饱的~
用料
花椰菜 | 1/2 |
烤鸭肉 | 100g |
青洋葱 | 1/4个 |
蒜 | 2瓣 |
黄油 | 2勺 |
kiri 奶油芝士 | 1/2袋 |
马苏里拉碎酪 | 2把 |
稀奶油 | 100克 |
🐾Keto_奶酪鸭香花椰饭_生酮饮食🐾的做法
蔬菜prep,牛油果是用来做慕斯的,此处应忽略哈。花菜一半切小朵,另一半留着,开始做菜
不用放油,直接放切小朵的花菜,小火,热两分钟
放入烤鸭肉,烤鸭肉里带了点胡萝卜和青椒,也可根据自己喜好加其它,炒一下,再热三分钟
热的同时,青洋葱切丁,蒜瓣切蒜碎
时间到,下洋葱和蒜碎,炒出鸭香味,放调料,根据自己喜好,再热几分钟,全程小火。
热好,放入烤箱容器
之后做奶油芝士浇汁
把黄油,奶油芝士和稀奶油
撒一把马苏里拉碎干酪,放锅里加热
加热时请不断搅拌
同时,把剩下的花椰菜装进保鲜膜,捏碎,越碎越好,就像面包糠,也可以切碎碎的。
浇上奶酪酱
把熬好的奶油酱入容器中,搅拌均匀
上面再放一把碎干酪
把碎碎的花椰菜放在最上面,放入烤箱,我的烤箱太小,我是分别用400w下烤管烤两次15分,再用300w上烤管烤15分钟。
小烤箱烤起来太费劲啦😂
烤好啦~
嗒哒~
里面的菜包裹的也很好
装入便当盒,到公司去吃
吃的时候别忘了加一个海咸鸭蛋,真的美极了
小贴士
注意哦,全程小火小火
里面的肉可以随意加什么都OK的