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丹麦面包面团配方做法烹饪大全 地道丹麦面包面团配方如何做

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丹麦面包面团配方的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 140克
低筋面粉 60克
酵母 2小勺
白糖 1又1/2大勺
奶粉(可不加) 1大勺
蛋液 1大勺
冷水 110克
2/3小勺
无盐黄油(面团) 20克
无盐黄油(包裹用) 100克

丹麦面包面团配方的做法  

  1. 除包裹用黄油外全部扔进面包机开自动和面程序

小贴士

开酥时间 冬季室温 约2~3小时
烤箱开风炉 时间 180度 小🥐约13分钟 大🥐约18分钟

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