自己特别爱吃虾
用料
虾 | 15只 |
蘑菇 | 10个 |
料酒 | 2勺 |
葱姜蒜 | 若干 |
黄豆酱 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
淀粉 | 1勺 |
清水 | 50克 |
青红辣椒 | 2个 |
胡椒粉 | 10克 |
食盐 | 5克 |
料酒 | 2勺 |
1:虾洗净去虾线,食盐,胡椒粉,料酒腌制15分钟。调料汁:生抽3勺,黄豆酱2勺,淀粉1勺,清水50克,搅拌均匀。
2:砂锅倒油,煸炒葱姜蒜,香菇
3:把腌制好的虾放进砂锅,浇上料汁。然后放一把葱丝,青红辣椒。盖住盖子,焖3~5分钟。
小贴士
酱汁可以配米饭🍚,特别香
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