用料
鱼头 | 1个 |
葱 | 4根 |
姜 | 5片 |
料酒 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
豆腐 | 1块 |
鱼头砂锅的做法
鱼头杀好洗干净
锅里热油,加入盐防止粘锅,再加入花椒
加入水、葱段大火煮10分钟
煮开后加入一点点盐、辣椒酱、豆腐
放入砂锅炖
也可以加入喜欢吃的蔬菜
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