地三鲜味道好极了!
用料
茄子 | 1个 |
土豆 | 1个 |
青椒 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
盐 | 少许 |
酱油 | 1勺 |
淀粉 | 半勺 |
鸡精 | 半勺 |
家常菜「地三鲜」🥔🌶🍆的做法
油炸中「土豆🥔茄子🍆辣椒🌶️」过油
土豆茄子辣椒 洗干净备用
切成滚刀块 到些面粉
辣椒也过油
葱丝 姜片 蒜末 切好备用
收汁 淀粉勾芡 撒蒜末 翻炒几下 关火 即可
小贴士
我用的豆油 挂点颜色
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