此菜谱记录自用
不想用淡奶油时的布丁版蛋挞
或直接盖盖蒸或烤,也可烤出漂亮的布丁
用料
纯牛奶 | 250克 |
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 40克 |
蛋挞皮 | 26个 |
蓝莓 | 适量 |
布丁蛋挞或烤布丁的做法
如配料,搅拌均匀过筛,空气炸锅150度先将蛋挞皮烤熟,再倒液体+蓝莓至九分满,160度烤至自己喜欢的成色即可
盖盖烤,需要很长时间,但表面漂亮,也可蒸
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