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布丁挞如何做才美味,怎么做布丁挞简单又好吃

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布丁挞的做法步骤图,布丁挞怎么做好吃

布丁挞大概四个 可以放两勺蛋挞
和蛋挞一起烤的 时间有点短 下次要延长布丁挞时间

用料  

黄油 50克
糖粉 30克
蛋清 3个
低筋面粉 150克
蛋挞液
蛋黄 10个
牛奶 200克
细砂糖 50克
炼乳 50克
淡奶油 200克

布丁挞的做法  

  1. 准备材料

    布丁挞的做法步骤图,布丁挞怎么做好吃 第2张
  2. 黄油室温软化➕糖粉  分次加蛋清

    布丁挞的做法步骤图,布丁挞怎么做好吃 第3张
  3. 活成面团

    布丁挞的做法步骤图,布丁挞怎么做好吃 第4张
  4. 牛奶➕糖 微波1分钟 糖融化 ➕炼乳

    布丁挞的做法步骤图,布丁挞怎么做好吃 第5张
  5. 混合淡奶油

    布丁挞的做法步骤图,布丁挞怎么做好吃 第6张
  6. 混合蛋黄 过筛

    布丁挞的做法步骤图,布丁挞怎么做好吃 第7张
  7. 面团按在杯子里

    布丁挞的做法步骤图,布丁挞怎么做好吃 第8张
  8. 杯子里蛋挞液两勺 蛋挞皮里是一勺 180度30分钟 200度5分钟

    布丁挞的做法步骤图,布丁挞怎么做好吃 第9张
  9. 挞皮有点嫩 下次延长时间

    布丁挞的做法步骤图,布丁挞怎么做好吃 第10张

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