💞网红德式布丁挞/盘挞❗食谱大全及做法，烹饪好吃的💞网红德式布丁挞/盘挞❗方法

大家上午好鸭👀
今天分享一款🔥遍全网的甜点
口感酥软的挞壳，包裹嫩黄柔软的夹心
纯天然配方纯手工制作，好吃到爆，喜欢就试试吧💞

用料  

💞网红德式布丁挞/盘挞❗的做法  

1. 💞做挞壳
   准备好材料，将黄油软化加入糖粉，搅拌至无干粉状

2. 分多次加入蛋液搅拌均匀

3. 200g低筋面粉过筛加入，搅拌至无干粉状

4. 戴上手套，揉压成面团，分成60g一个的剂子，放入模具中捏成杯形，用刮板刮掉上面多余的面团，底部稍微薄一点易于脱模，用叉子在杯中插一下孔，防止鼓包，放入冰箱冷藏松弛30分钟

5. 💞做挞液
   炼乳➕牛奶➕蛋黄搅拌均匀，倒入淡奶油搅拌后过筛

6. 将挞液倒入模具8~9分满
   烤箱中层，上火190度下火180度先预热5～10分钟，再烘烤30分钟左右

7. 时间仅供参考，具体根据烤箱脾气调节，注意观察表面焦斑情况❗

8. 出炉稍微冷却后，立即脱模散热

9. 拍个照💚开吃～