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《小森林》之自制樱桃果酱食谱大全及做法,烹饪好吃的《小森林》之自制樱桃果酱方法

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《小森林》之自制樱桃果酱的做法步骤图

《小森林》是一部日本电影, 之所以起这么个标题,是因为我几乎就是按照里面主人公市子的做法来做的果酱,要说不同之处的话,那就是我们用的果子不一样,市子用的是她们那里特有的通~果(忘了…),而我用的是樱桃。

用料  

樱桃(较酸) 若干
白糖 500g

《小森林》之自制樱桃果酱的做法  

  1. 将洗净的樱桃去核(忘记留照片了)

  2. 用沙网和勺子将樱桃果肉捣烂

  3. 将捣烂的果肉和果汁一起倒入锅中,加白糖,小火开熬

  4. 熬的过程中,将析出的浮沫撇出来

  5. 这是电影里的画面,挑出一点锅里的果酱扔到水里,它们会自动结块,熬到这时关火,冷却

    《小森林》之自制樱桃果酱的做法步骤图 第2张
  6. 这是我关火时果酱的样子,因为没有切太小块,所以还有许多大块的果肉,入口酸甜适中,口感非常好

    《小森林》之自制樱桃果酱的做法步骤图 第3张
  7. 装瓶,放入冰箱冷藏

    《小森林》之自制樱桃果酱的做法步骤图 第4张

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