简易冷萃咖啡做法烹饪大全 地道简易冷萃咖啡如何做

在星爸爸喝咖啡只能在甄选店里喝到限量的冷萃咖啡，有好几次都没喝到，最后决定自己回家试试萃取。

用料  

简易冷萃咖啡的做法  

1. 本来是用咖啡豆现磨出来的味道会更好，但是说好了是简易方法，懒癌患者我用了魔好的咖啡粉。（我用的是意式拼配，其实星爸爸有专门的冷萃咖啡豆，这个随个人口味。不过低温萃取的咖啡酸度极低，喜欢喝酸的朋友我就不推荐喝冷萃了）

2. 将咖啡粉用2-5摄氏度的饮用水冲散。

3. 最后放进冰箱里放上不超过48小时就OK了。

4. 过滤两次后就可以是冷萃咖啡原液了，我家了炼乳变成了越南咖啡，哈哈！