柳橙冷萃咖啡做法烹饪大全 地道柳橙冷萃咖啡如何做

冷萃+柳橙汁的完美融合～

用料  

柳橙冷萃咖啡的做法  

1. 先做冷萃咖啡。
   咖啡豆研磨成粉或者直接用咖啡粉，用过滤袋装起来，加入饮用水，放入冰箱静置一夜。
   
   咖啡粉：水=1:12
   
   我用20g的豆子和大概230ml的水做了一杯大的加一杯小的。

2. 橙子对半切开，先切个薄片备用，待会装饰杯子。

3. 剩下的橙子切块榨汁，手动压的可以保留大果粒～也比较快。当然用机器榨汁也可以。
   
   喜欢甜一点的可以加点糖浆，个人觉得橙子够甜了就没加。

4. 把备好的橙子切片贴在杯壁上，再加入满杯的冰块，倒入冷萃咖啡。
   
   到咖啡的时候用勺子接一下慢慢倒，比较好出分层。

5. 做了一杯大的+一杯小的