甜筒冰淇淋便当做法烹饪大全 地道甜筒冰淇淋便当如何做

2019年9月6日

新学期来了，又开始了给娃做便当的日子。昨晚问俩娃做什么好呢，大宝举着正在帮我做tortilla chips的模具说，这个倒着看很像甜筒冰淇淋呢，做个冰淇淋便当吧。果然还是小盆友想象力丰富✌️

用料  

甜筒冰淇淋便当的做法  

1. 老规矩先上草图😊

2. 110克白米饭混入适量寿司醋，然后分成30克和80克两份，在80克米饭中再加入水化开的甜菜根粉，染成粉红色做冰淇淋（草莓味儿🤔️）

3. 鸡蛋一个打散用一小半先摊成蛋皮，取出切细。剩下的摊成圆形蛋皮，趁表面未完全成形前把切细的蛋皮摆成网状做甜筒。

4. 粉红色米饭压平包入内馅儿后做成饭团，放入模具中压出冰淇淋球的形状。没有模具也不要紧，把饭团捏成球形也是一样的。

5. 因为担心蛋皮软软的不好定型做甜筒，我就用锡箔纸随便做了个三角锥，再把白米饭放进去定型。定型好之后再在外面裹上事先准备好的蛋皮。

6. 粉红色饭团上用寿司海苔做好小表情，顶部放半个小西红柿做冰淇淋球上的糖水樱桃，再插一小截墨鱼意面做樱桃蒂。

7. 把做好的饭团放进便当盒，空袭填满配菜。甜筒冰淇淋便当完成✌️

8. 最后放一张俩娃帮忙做的tortilla chips，蘸牛油果酱很美味🤤