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用料
| 酒酿 | 4勺 |
| 水 | 半碗 |
| 土鸡蛋 | 1只 |
| 冰糖 | 1粒 |
美味酒酿蛋的做法
鸡蛋打散
将4勺酒酿倒入锅中加热至微微沸腾，倒入半碗水，不断搅拌均匀，沸腾后开小火加入打散的鸡蛋，等鸡蛋凝固了，用筷子顺时针方向打散，放入冰糖。
关火，起锅！
小贴士
⚠️鸡蛋要土鸡蛋，加入的水不可过多，否则做好的酒酿蛋会上下分层。
美味酒酿蛋如何做才美味，怎么做美味酒酿蛋简单又好吃
厨趣阁
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