总是喜欢去尝试各种味道的搭配👻,
当然这不等同于黑暗料理。
这款搭配市面没有卖的,
自己也是第一次吃,
不过,想着这两种东西若是在一起,
肯定不难吃!!至于口感味道什么的,
就要看个人的方子如何了~
于是,便有了这道美味,
一款特别为下午茶而生的饼干
——香浓芝士葡萄饼干
快来交作业吧👇👇亲爱的小伙伴~
番外篇:以为葡萄干本来就是干的,烤也只能越烤越干,没想到的是,烤着烤着就鼓起来了😂😂😂,像个小皮球,烤好放在烤箱外面就又瘪下去了。。。
用料
黄油 | 32克 |
蛋黄 | 2个 |
细砂糖 | 30克 |
低筋面粉 | 120克 |
奶酪芝士 | 43克 |
葡萄干 | 40 |
香浓芝士葡萄饼干的做法
黄油和芝士室温软化,撹打均匀。
加入白砂糖撹打均匀,使糖充分的和黄油芝士混合在一起。
加入蛋黄撹打均匀,成蛋糊状。
过筛入低筋面粉再加入葡萄干,用手抓拌均匀,揉成团状。
注:不要害怕起筋,如果不是像揉面包一样揉的话都没什么问题~分割成10份
中层,上火160℃,下火150℃,23分钟。关火闷5分钟,有热风功能的后4分钟可以开下热风,饼干会更加干爽哦~
出炉时会有点软,等到晾凉就变硬啦!
注:不要太软哦,太软是代表没有烤到位呀~
小贴士
注意事项已经在步骤中标出来。