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燕麦蔓越莓软香小饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦蔓越莓软香小饼干方法

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燕麦蔓越莓软香小饼干的做法步骤图

请注意这不是演习!请注意这不是演习!请注意这不是演习!

写在正文前:这是一篇无营养并不完美的实战,为什么还义无反顾的写粗来?!!    因为!作为一个久经下厨房的潜水党,作为一枚颜美手巧艺高胆大聪明贤惠臭不要脸的吃货!!我却没创过一篇食谱!!!一篇没有!!!都没有!!所以这一次,对于一个烘焙白痴来说这是一个崭新开始!!!来来来大家交流一下自己的第一次[害羞脸]

用料  

燕麦 看心情
蔓越莓
鸡蛋 一颗
黑芝麻
颗粒型花生酱
红糖 随意啦
蜂蜜
低筋面粉 小手一抖就OK

燕麦蔓越莓软香小饼干的做法  

  1. 鸡蛋一颗打散。

    燕麦蔓越莓软香小饼干的做法步骤图 第2张
  2. 加入低粉、蜂蜜红糖搅匀。ps:低粉一定要过筛,粉疙瘩打不散影响口感,别问我怎么知道的。

    燕麦蔓越莓软香小饼干的做法步骤图 第3张
  3. 加入颗粒状花生酱搅匀。

    燕麦蔓越莓软香小饼干的做法步骤图 第4张
  4. 加入熟黑芝麻

    燕麦蔓越莓软香小饼干的做法步骤图 第5张
  5. 加入燕麦、蔓越莓干(最好切碎)混合均匀。

    燕麦蔓越莓软香小饼干的做法步骤图 第6张
  6. 锵锵~

    燕麦蔓越莓软香小饼干的做法步骤图 第7张
  7. 团圆。

    燕麦蔓越莓软香小饼干的做法步骤图 第8张
  8. 压扁。

    燕麦蔓越莓软香小饼干的做法步骤图 第9张
  9. 刷蛋黄液!!!这一步是饼干变软的主要原因!!我要吃酥的!!真是多此一举哭哭哭!!!所以想吃酥饼的亲一定不要刷蛋液!!!

    燕麦蔓越莓软香小饼干的做法步骤图 第10张
  10. 颜值还是蛮高的  哈哈哈

    燕麦蔓越莓软香小饼干的做法步骤图 第11张
  11. 烤箱180度预热10分钟。

    燕麦蔓越莓软香小饼干的做法步骤图 第12张
  12. 150度18分钟,我的烤箱温度高都有点颜色深了,虽然还没糊也不完美了。

    燕麦蔓越莓软香小饼干的做法步骤图 第13张
  13. 虽然不好吃,也要美美哒来张摆拍。

    燕麦蔓越莓软香小饼干的做法步骤图 第14张

小贴士

想象跟现实差距太大,真的不怎么好吃,我会乱说?!
虽然并不完美,至少熟了啊!哈哈哈
认真来说还是总结了几点原因:
1-不应该加低粉或者加少量一定要过筛。
2-蔓越莓要切小点并少加,我是整个加进去的  和燕麦味道没融合在一起。
3-最重要的还是刷蛋液了,别刷脆脆的应该会好点。
4-我发现加不加花生酱和蜂蜜好像并没有什么差别

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