用料
鸡蛋 | 5个 |
糖 | 50克 |
玉米油 | 45克 |
低筋面粉 | 60克 |
牛奶 | 50克 |
抖臀芝士早古蛋糕的做法
玉米油微波炉加热1分钟
筛入低筋面粉拌匀均匀
牛奶微波炉加热30秒,然后倒入面糊,搅拌均匀
加入4个蛋黄+1个全蛋
搅拌均匀
蛋白加白醋,分三次加入糖。打发
吐司盒外面用锡箔纸包好,防止水进入。里层垫油纸
三分之一蛋白和蛋黄糊拌匀。
再全部倒入蛋白糊拌匀。
倒二分之一面糊入盒
放入芝士片(如果喜欢吃芝士的可以做双层芝士)
倒入剩下面糊,震掉大气泡。烤箱150度预热。
150度,水浴法,60分钟。
烤好后马上取出,透凉
搞定