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抖臀芝士蛋糕🍰(古早味)食谱大全及做法,烹饪好吃的抖臀芝士蛋糕🍰(古早味)方法

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抖臀芝士蛋糕🍰(古早味)的做法步骤图

一次成功!谱子太好了!减糖减油版

用料  

鸡蛋 5个
牛奶 50克
玉米油 35克
低筋面粉 50克
柠檬汁 几滴
芝士片 2片
细砂糖 35克

抖臀芝士蛋糕🍰(古早味)的做法  

  1. 1食用油35g  80度热油浇入50g过筛低筋面粉

    2倒入四个蛋黄一个全蛋搅拌均匀

    3几滴柠檬🍋滴进蛋白 分次加糖35g打发

    4液体混合 倒入铺好纸的吐司盒防粘
    (可以倒一半放一片芝士片)

    5盒外包锡纸 烤盘注热水 盖锡纸155度60分钟 剩20分钟拿掉锡纸

    脱模 冷藏一夜更好吃(谁能忍住)

小贴士

土鸡蛋很小,酌情可以加一两个鸡蛋

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