fulff棉花糖之夹心小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的fulff棉花糖之夹心小蛋糕方法

fullff是美国原装进口的棉花糖酱，完全不含脂肪、胆固醇、用来做烘焙是很棒的
原料哦！诱人的拉丝，又香又甜的浓郁味道，都是禁不住的满满诱惑。直接用来夹心，简单省事又好吃。

用料  

fulff棉花糖之夹心小蛋糕的做法  

1. 准备好材料。

2. 鸡蛋分离蛋清蛋黄。蛋白盆需无油无水。

3. 蛋黄内加入玉米油、牛奶，用手抽混合乳化均匀。

4. 筛入低筋面粉，不规则混合搅拌均匀。

5. 蛋白盆滴入柠檬汁，糖分三次加入蛋白中。

6. 出现鱼眼泡加入第一次糖。

7. 蛋糊细腻加入第二次糖。

8. 出现纹路加入最后一次糖。

9. 拉起打蛋器出现直立尖角状态，打发完成。

10. 取三分之一蛋白到蛋黄盆内，翻拌均匀，不要划圈搅拌，容易消泡。混合均匀后倒回蛋白盆再次翻拌均匀。

11. 全部拌好的面糊状态。

12. 装入裱花袋。

13. 剪小口挤进模具中。（没有模具也可以直接挤在烤盘上）

14. 挤好后震去大气泡，送入预热好的烤箱，上下火170度烘烤16分钟即可。（时间和温度仅供参考）。

15. 烤好后出炉，稍晾取下。

16. 用小勺子舀出适量fluff棉花糖，涂抹在蛋糕上。

17. 盖上另一片。

18. 巧克力隔热水融化，蛋糕的一边沾上巧克力酱。

19. 再沾上碎花生，完成。

20. 成品。

21. 成品。

22. 成品。

小贴士

棉花糖涂抹适量即可，太多容易滴淌。做好后放冰箱冷藏2小时
更好吃。