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蛋挞(方便记忆而做的方子)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋挞(方便记忆而做的方子)方法

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蛋挞(方便记忆而做的方子)的做法步骤图

自己每次做总是忘记,做一个菜谱方便自己看,很简单,大家也可以参考一下!

用料  

动物性淡奶油 200g
牛奶 140g
细砂糖 75g
蛋黄 4个
低筋粉 15g
蛋挞 24个

蛋挞(方便记忆而做的方子)的做法  

  1. 淡奶油加入牛奶和细砂糖,搅拌至细砂糖完全融化

  2. 加入打散的蛋黄和过筛的低筋粉,搅拌均匀,即成蛋挞水

  3. 将蛋挞水倒入蛋挞皮,7分满

  4. 烤箱预热220度,放入蛋挞,烤25分钟左右,视自家烤箱脾性自行调整时间和温度。

小贴士

忘记说是放进烤箱中层,上下火

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