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超级好吃的俄罗斯列巴🌈食谱大全及做法,烹饪好吃的超级好吃的俄罗斯列巴🌈方法

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超级好吃的俄罗斯列巴🌈的做法步骤图

欧包爱好者一贯喜欢没有馅的东东,有一次突然尝过列巴顿觉惊艳,尝试自己来做做

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 80克(鸡蛋和牛奶混合130克)
4克
黄油 20克(分2次加入面团)
酵母 6克(如果要发酵快点可以10克)
核桃 适量
60克
高筋面粉 320克
葡萄干 适量
黄油和牛奶混合 20克黄油50克牛奶

超级好吃的俄罗斯列巴🌈的做法  

  1. 将鸡蛋、牛奶、糖、盐、黄油隔水融化加50克牛奶、面粉加入面包机,挖个洞加酵母。揉面15分钟

  2. 第一次加黄油揉面15分钟后,再加入黄油揉15分钟。

  3. 从面包机中取出,揉10分钟成光滑面团,进烤箱30度,加一盆水发酵45分钟至一倍半大。

  4. 发酵后的面团揉搓,分成两等份再次醒发15分钟。

    超级好吃的俄罗斯列巴🌈的做法步骤图 第2张
  5. 揉成长方形。

    超级好吃的俄罗斯列巴🌈的做法步骤图 第3张
  6. 加葡萄干和核桃。

    超级好吃的俄罗斯列巴🌈的做法步骤图 第4张
  7. 慢慢滚圆收口。

    超级好吃的俄罗斯列巴🌈的做法步骤图 第5张
  8. 用保鲜膜裹着,喷水。

    超级好吃的俄罗斯列巴🌈的做法步骤图 第6张
  9. 入烤箱30度45分钟,开始2次发酵。

    超级好吃的俄罗斯列巴🌈的做法步骤图 第7张
  10. 发酵完成取出刷蛋液,因为找不到刀片所以没划开。烤箱165度40分钟

    超级好吃的俄罗斯列巴🌈的做法步骤图 第8张
  11. 陪无糖自制奶茶☕️,味道棒棒哒👍

    超级好吃的俄罗斯列巴🌈的做法步骤图 第9张
  12. 出炉,因为没有覆盖锡箔纸,颜色有点深。建议最后十分钟覆盖上锡箔纸。

    超级好吃的俄罗斯列巴🌈的做法步骤图 第10张

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