老爹说过段时间再换烤箱,家里的小烤箱考不了蛋糕,用面包机也可以的
用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 45克 |
柠檬汁 | 5克 |
柠檬皮屑 | 5克 |
糖 | 35克 |
植物油 | 18克 |
面包机柠檬蛋糕的做法
常温鸡蛋磕在无水无油碗中
加入糖隔热水打发
打发至提起打蛋器纹路不会消失
加入柠檬汁
柠檬皮屑
筛入面粉
植物油
翻拌均匀倒入面包机桶
烘烤45分钟
味道不错
小贴士
此方同样适合烤箱版电饭煲版烘烤时间温度自行调整
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