凯伍德厨师机食谱-燕麦杏干籽仁面包+紫薯燕麦奶昔食谱大全及做法，烹饪好吃的凯伍德厨师机食谱-燕麦杏干籽仁面包+紫薯燕麦奶昔方法

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燕麦杏干籽仁面包+紫薯燕麦奶昔

每当说起健身，大多数人都能抗住跑步举铁到腿软的训练，却扛不住天天像“吃草”一样的健身餐。

人们通常认为，只有水煮蔬菜才是健身餐正确的打开方式。其实不然，长期吃水煮蔬菜，会引发如头晕、脱发、内分泌失调等健康问题。合理的饮食加上训练才能事半功倍。那么除了吃草，还有什么食物适合健身期间食用呢？来看看今天这组搭配吧！

难度系数：☆☆☆☆

使用产品
凯伍德KVL4100厨师机

制作时间
（该食谱需要用时3.5小时）

用料

燕麦杏干籽仁包
高粉	225g
燕麦麸皮	25g
酵母	2.5g
水	175g
蜂蜜（建议龙眼蜜）	10g
细砂糖	10g
盐	4g
杏干	35g
熟核桃仁	10g
熟南瓜籽仁	10g
葡萄籽油（或黄油20g）	15g
紫薯燕麦奶昔
燕麦奶	235ml
去皮紫薯	100g
即食燕麦片	5g
无花果	2颗
蜂蜜（可省略）	5ml
莓果	适量

凯伍德厨师机食谱-燕麦杏干籽仁面包+紫薯燕麦奶昔的做法

首先制作燕麦杏干籽仁面包：夏季提前将搅拌桶放入冰箱冷藏，准备所有需要的食材，水用一半冰一半常温，总量为食谱水量，核桃仁掰小块备用；
杏干切小块，类似葡萄干大小，用温水（分量外）浸泡；
厨师机安装搓粉桨，高粉、燕麦麸皮、干酵母、水、蜂蜜、细砂糖混合放入搅拌桶，浸泡10分钟（蜂蜜推荐使用龙眼蜜哦，在我国单花蜜中其蛋白质含量最高，很适合健身群体食用）；
速度min将粉类和水搅拌成面团；
将面团取出放在揉面垫上滚圆；
切一小块面团，能拉出结实粗糙的膜；
将面团放回搅拌桶中，放入盐和葡萄籽油；
速度1搅拌到面团将葡萄籽油全部吸收；
将面团取出放在揉面垫上滚圆；
切一小块面团，能拉出结实均匀的膜，质感较第一次的膜更细腻；
将面团用切面板分切成数块；
继续放入搅拌桶，面团加入挤干水分的杏干、熟核桃仁、南瓜籽；
速度min将果干低速揉进面团里，揉匀即可停止搅拌；
取出面团在揉面垫上滚圆；
放入打蛋盆中室温一发至1.5倍大，随后案板撒适量手粉，将面团倒出，平均分成3块；
整形：取一块面团拉伸开，上面往下面折叠，左右分别向中间折叠；
下面往上面折叠，再对角线捏紧收口，将收口向下放置，面团整形完毕；
将所有面团均整形完毕，二发至1.5倍大，表面撒干粉（分量外），割包后将面团放入预热好的烤箱中层， 220度烘烤约20分钟，直到表面焦黄即可；
将面包取出，放在晾网上放凉；
将面包取出，放在晾网上放凉；
看得见的燕麦麸和果干果仁，空口吃就很香；
制作紫薯燕麦奶昔：无花果一个切片，一个切块备用；
切片的无花果片贴在玻璃杯壁上粘好；
紫薯去皮切片上蒸锅半小时，蒸熟后放入随行搅拌杯中，依次放入即食麦片和蜂蜜（可省略）；
倒入燕麦奶（燕麦奶会带来很少的脂肪，但会带来少量的碳水化合物和少量的蛋白质，纤维高降低胆固醇）；
将随行搅拌杯安装在厨师机上，速度6将食材打成奶昔；
将紫薯燕麦奶昔倒出在杯中；
表面装饰上切块无花果、莓果，撒即食麦片装饰，开动吧。