全麦芋泥软欧包做法烹饪大全 地道全麦芋泥软欧包如何做

用料  

全麦芋泥软欧包的做法  

1. 把牛奶、玉米油、酵母倒入面包机

2. 倒入面粉、巧克力、盐、还有20g白砂糖，启动面包机和面程序45分钟

3. 面上裹上保鲜膜，面团在面包机里发酵到两倍大

4. 取出排气分成八等份揉圆然后盖上保鲜膜醒发

5. 芋头切块上锅蒸20分钟，趁热加糖碾成泥，如果觉得干可以加一点牛奶

6. 一边撒面粉一边杆成椭圆形，铺上一层芋泥

7. 整成自己喜欢的形状，表面撒面粉，用锋利刀片划几刀，放烤箱二次发酵到明显变胖

8. 我的烤箱很小（aca这个牌子的），温度做不得准，我是上火150度下火140度烘烤25分钟

9. 晾凉

10. 用中筋面粉是因为刚好高筋面粉用完了，用巧克力块是因为没有可可粉，巧克力没有融化直接切小块之后面包机里放一起揉