300g波兰种牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的300g波兰种牛奶吐司方法

搞清楚了🐻❤️模具大小，要开始操作啦～妹妹和爸爸都是北海道吐司的忠实粉丝，但我总觉得淡奶油太多总是不那么健康的，牛奶吐司就好多啦！我们家的牛奶基本都是当水喝的😓。
       以下纯粹为了记录配方数量，300g模具两个。

用料  

300g波兰种牛奶吐司的做法  

1. 第一步 波兰种材料放入容器，搅拌均匀后盖盖子发酵。时间够，室温发酵。时间不够，丢冰箱冷藏发酵。具体看状态不看时间，只要表面鼓气泡，内部气孔丰富就好啦。                                         第二步  将发好的酵头与主面团除黄油外的其他材料放入厨师机，揉至表面较光滑的扩展阶段，放黄油，低速搅匀，中速揉至完全阶段即手套膜。                          

2. 第三步  一发28度以下到两倍大，蘸点粉按下缓慢回缩。                                                        

3. 第四步  分几份看模具。（🐻膜整形如图）松20分钟后擀长舌状，翻面之后一次擀卷就OK。入模具。二发38度左右，湿度高。异型模具感觉要发到9分满。                              

4. 第五步  预热后，175度烤35分钟。
   🧡发酵时被🐒急的妹妹摔了一跤，变矮子了～

5. 立刻被妹妹干掉一颗心

6. 这次的心跳了色😊