软
用料
波兰种 | |
高筋面粉 | 100克 |
水 | 100克 |
酵母 | 1.2克 |
面团 | |
高筋面粉 | 400克 |
奶粉 | 20克 |
盐 | 8克 |
糖 | 36克 |
酵母 | 5克 |
炼乳 | 10克 |
蛋液 | 48克 |
牛奶 | 200克 |
黄油 | 36克 |
记录——啊呜的波兰种牛奶吐司的做法
180℃ 40分钟
小贴士
波兰种冰箱冷藏发酵15~17小时
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