减肥中。。记录方子自用。切开做小汉堡也可。
用料
高筋面粉 | 200克 |
全麦面包粉 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 4克 |
白糖或赤藓糖醇 | 25克 |
牛奶 | 160克 |
黄油 | 25克 |
酵母 | 3克 |
全麦餐包(一次发酵)的做法
面包机加入除黄油外所有材料。揉成团后加黄油,揉出膜。
分割后排气,揉成圆形。烤箱发酵一个小时。150度预热,烤20分钟。
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