风味人间调整版帝王蟹腿三明治食谱大全及做法，烹饪好吃的风味人间调整版帝王蟹腿三明治方法

自从看了风味人间第二季-挪威🇳🇴捕蟹人之后就一直准备做个帝王蟹🦀腿三明治🥪，乘着搞活动时屯的熟冻帝王蟹也在冰箱躺了好些日子了。正好做凯撒大帝还剩了吐司，生菜等其它材料恰巧都是现成的，于是动手做起来。考虑到我这个帝王蟹是熟冻蟹，和挪威船夫现捞上来的不一样，再结合小朋友的口味，我对菜谱做了调整。做出来鲜美无比，无论口味还是口感都是一级棒！

用料  

风味人间调整版帝王蟹腿三明治的做法  

1. 把6只大长腿卸下来化冻。

2. 用厨房剪将壳剪开，取出腿肉。

3. 两片长培根🥓一切两半，不用放油，放在不粘锅里稍稍煎一下。烤箱预热180℃。

4. 小火加热25克黄油。

5. 将4瓣蒜剁成的蒜蓉放进去炒至发白后关火（我用了现成的蒜蓉）。

6. 将两片吐司铺在烤盘上，为了防止海盐什么的对烤盘的腐蚀，我垫了张烘焙纸。在吐司上铺上生菜叶，生菜叶上铺煎过的培根，最上面各放3根帝王蟹腿肉（化冻后的帝王蟹腿用厨房纸吸干水分，这样烤出来效果更好，我少了这一环节，对效果略有影响）。

7. 将烧好的蒜蓉黄油酱用小勺淋在蟹腿上。

8. 磨点海盐和黑胡椒碎。

9. 将烤盘放进预热好的烤箱烤11-12分钟即可出炉。吐司烤的酥脆，蟹腿柔软厚实，培根的焦香、蟹腿的鲜味与黄油蒜香完美融合，对味蕾的攻击如潮水般一浪高过一浪！

10. 搭配大观翠玉乌龙。

11. 焦糖海盐奶盖吐司也特别好吃哦！