风味人间食谱-帝王蟹肉沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的风味人间食谱-帝王蟹肉沙拉方法

这份帝王蟹肉沙拉，从色彩搭配上更加丰富。

用料  

风味人间食谱-帝王蟹肉沙拉的做法  

1. 惯例，上一张节目中的食谱图片。

2. 将帝王蟹下锅蒸25分钟，取出过冰水冷却，拆出蟹腿肉放置吸水布上吸去多余水分。蟹肉有本身的甜味，只需配2-3滴鸡尾酒调配的酱汁。

3. 虾片下油炸熟备用。

4. 酸奶油中加入柠檬汁搅拌均匀。

5. 原味牛油果切片垫底，撒上开心果碎。

6. 蟹腿肉放入盘中，酸奶油点缀。

7. 芝麻菜加橄榄油和海盐调味后摆盘。

8. 将牛油果酸奶冰淇凌挖成橄榄型放入盘中，撒一点开心果碎。

9. 虾片做装饰。

10. 帝王蟹肉沙拉，完成。