红烧带皮羊羔肉做法烹饪大全 地道红烧带皮羊羔肉如何做

冬天羊肉进补哦！推荐小羊羔

用料  

红烧带皮羊羔肉的做法  

1. 清水冲洗一下，普通锅焯水，沥干备用

2. 主锅加入20克生姜片，30克油，豆瓣酱一勺15克左右，3分钟/120度/反转小勺爆香！

3. 加入700克羊肉，20克老抽，15克生抽，冰糖5克，加饭酒或料酒25克，八角4个、桂皮2段，干辣椒1-2根，香叶5片，干花椒一点，清水200克，50分钟/100度/反转小勺。
   可以后面15分钟加入滚刀切的白萝卜，味道也很好

4. 带皮超好吃

5. 干饭菜

6. 享受美味