用料
鱼 | 1条 |
姜 | 适量 |
花椒 | 10粒 |
盐 | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
醋 | 两大勺 |
大蒜叶 | 适量 |
豆瓣酱 | 1勺 |
农村版红烧鱼的做法
热锅倒油撒盐放入鱼
煎好一面后翻面,依次加入花椒、醋、大蒜、生姜、豆瓣酱、水
大火炖开
锅盛出,加入大蒜叶
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