港式芋头糕如何做才美味，怎么做港式芋头糕简单又好吃

港式口味又加了台式口味喜爱的红葱酥😄😋因为我实在两种都喜欢～

用料  

港式芋头糕的做法  

1. 1、热锅烧油爆香葱花姜末红葱酥（没有可以省略哦😄），将腊肠、香菇、虾米（提前稍微泡两分钟洗去咸味）炒香盛出备用；
   2、继续加入芋头稍微炒香，加入调味料和200ml高汤，将芋头煮到软烂；
   3、将芋头压烂，加入粉浆搅拌均匀，再加入之前炒好的腊肠（少留些撒表面用）拌匀，此时已经煮成一锅浓浓的糊状了；
   4、将煮好的芋头米糊倒入适合的模具、中火蒸40分钟左右，具体时间还要看模具的大小薄厚而定，无法判断熟没熟可以用牙签插一下没有生米糊就熟透了～

2. 5、蒸熟后晾凉脱模，可以直接切片或者切块食用，也可以煎成两面金黄食用，吃不完的的包好密封冷藏保存哦～吃的时候彻底加热，蒸或者煎都可以～ 通常一到两天吃完了😄