年糕是香港春节期间独一份的美味,取“年年高”的美好寓意。
用料
红枣 | 适量 |
木薯粉 | 适量 |
椰汁 | 适量 |
糖 | 适量 |
港式枣皇糕的做法
小贴士
利苑的枣皇糕是最好吃的,美味胜过翠园和美心阁。
切薄片才会蒸出软糯的口感;切块的话有可能蒸熟后中间是粉粉的。
也可以切片后包上保鲜膜,在微波炉炉中加热3-4分钟。
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