豆瓣酱炒豆腐做法烹饪大全 地道豆瓣酱炒豆腐如何做

用料  

豆瓣酱炒豆腐的做法  

1. 准备食材

2. 平底锅加少量油煎豆腐至泛黄

3. 将豆腐切条，更入味

4. 热锅，喜欢辣也可以加干辣椒

5. 加豆腐，韭菜，豆瓣酱（根据自己口味调整用量），水，翻炒

6. 韭菜炒瘪后加入青椒，喜欢辣还可以加小米椒，翻炒

7. 加入香菜，葱花，炒一下出锅

8. 装盘

小贴士

我放的豆瓣酱挺多的，没有放盐，大家可以根据自己口味调整
喜欢辣的朋友可以用干辣椒热锅，或者加一点儿小米椒