自己煎 一样精彩
用料
牛排 | 一块 |
黑胡椒 | 随意 |
盐 | 5克 |
土豆 | 两个 |
西兰花 | 三朵 |
大蒜 | 五瓣 |
家庭煎牛排 牛仔骨的做法
牛排 品质一定要好
雪花 牛仔骨
土豆煮到筷子能插进去就可以
橄榄油加黄油
下土豆煎
牛排吸掉血水
抹玫瑰盐 黑胡椒 橄榄油
橄榄油加黄油大火 冒烟 下牛排 微微卷 翻面
翻两次最多 按压一下 微微有弹性 就好了 七分熟
取出来摆盘
七分熟 多汁 肉嫩
小贴士
进口的牛排会好吃太多 太多
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