老公买了电饼铛闲置了挺久,他又好爱吃牛肉,so,贤惠的我快快动起来咯!自己做的牛排爱心满满,并且一点都不会比外面牛排店难吃呢?
用料
牛排 | 2块 |
蛋清 | 2只 |
黑胡椒汁 | 若干 |
黄油 | 若干 |
白糖 | 一勺 |
食用油 | 一勺 |
洋葱 | 半只 |
圣女果 | 两个 |
地瓜粉 | 若干 |
意面 | 若干 |
海鲜菇 | 一小把 |
青椒 | 半只 |
家庭煎鲜牛排的做法
牛排洗净,水分吸掉,用专用小锤子🔨捶一锤,放入蛋清白糖食用油腌制30分钟
洋葱青椒海鲜菇洗净切好备用
意面开水煮过捞起撑开放凉
电饼铛开启下盘预热两分钟,放入黄油,融化后摊开
牛排裹上一层地瓜粉,放入电饼铛,煎至两面颜色变化,味道出来,放入黑胡椒汁调味
电饼铛煎牛排外的空隙放入青椒,海鲜菇煎熟,放入适量椒盐和胡椒粉调味
牛排配菜起锅,放入意面炒热加入黑胡椒汁调味
摆盘