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用料
| 西红柿 | 1个 |
| 水 | 125克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 面粉 | 300克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 葱末姜末 | |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 茄子 | 2个 |
| 肉末 | 25克 |
| 青椒 | 1个 |
刀削面茄丁卤的做法
各种辅料切丁，凉水和面，面要硬，活好后醒1-2个小时
![刀削面茄丁卤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "刀削面茄丁卤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
煸炒葱姜大料，肉末，放西红柿茄丁煸炒，加盐，老抽，生抽，放汤，最后放青椒丁出锅，面醒好后，用网上买的削面工具削面条下锅，2分钟煮好过凉水浇卤
![刀削面茄丁卤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "刀削面茄丁卤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
削面工具
![刀削面茄丁卤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "刀削面茄丁卤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
刀削面茄丁卤做法烹饪大全 地道刀削面茄丁卤如何做
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